Text
Biokimia : pangan hasil perikanan
Bahan pakan asli perikanan yang biasa disebut dengan seeafood merupakan komoditi pangan dengan nilai jual yang tinggi dan menjadi salah satu produk unggulan ekspor di Indonesia. Buku ini meupakan bahan ajar bagi mahasiswa perikanan ataupun jurusan lainnya yang terkait serta dapat dijadikan sebagai bahan bacaan bagi akademisi maupun praktisi seperti produsen pengolahan hasil perikanan ataupun instansi pemerintah terkait lainnya seperti penyuluhan-penyuluhan perikanan.
Availability
#
Perpustakaan Kemendikbud (500)
LEN 572 PAL
000139361
Available
#
Perpustakaan Kemendikbud (500)
LEN 572 PAL
000139393
Available
Detail Information
- Series Title
-
-
- Call Number
-
LEN 572 PAL
- Publisher
-
Sulawesi Utara :
Politeknik Negeri Nusa Utara.,
2020
- Collation
-
xvi, 201 p.: ill.; 23 cm
- Language
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
9786239415518
- Classification
-
572
- Content Type
-
-
- Media Type
-
-
- Carrier Type
-
-
- Edition
-
-
- Subject(s)
-
- Specific Detail Info
-
-
- Statement of Responsibility
-
Jaka Frianto Putra Palawe
Other version/related
No other version available
File Attachment
No Data
You must be logged in to post a comment
