Text
Pengetahuan penanganan bahan makanan dan permasalahannya : bahan ajar kursus dan pelatihan
Bahan ajar ini sebagai buku paket seorang Pendidik (Instruktur) dalam melaksanakan kegiatan belajar mengajar dan menjadi acuan dalam proses pembelajaran yang diselenggarakan oleh Lembaga Kursus Tata Boga.
Availability
#
Perpustakaan Kemendikbud (LR)
LR 641.4 PEN
000124041
Available but not for loan - No Loan
#
Perpustakaan Kemendikbud (LR)
LR 641.4 PEN
000130173
Available but not for loan - No Loan
#
Perpustakaan Kemendikbud (LR)
LR 641.4 PEN
000130172
Available but not for loan - No Loan
Detail Information
- Series Title
-
-
- Call Number
-
LR 641.4 PEN
- Publisher
-
Jakarta :
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini, Non-Formal dan.,
2013
- Collation
-
x, 80 p. : ill. ; 24,5 cm.
- Language
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
-
- Classification
-
641.4
- Content Type
-
-
- Media Type
-
-
- Carrier Type
-
-
- Edition
-
-
- Subject(s)
-
- Specific Detail Info
-
-
- Statement of Responsibility
-
Direktorat Pembinaan Kursus dan Pelatihan
Other version/related
No other version available
File Attachment
No Data
You must be logged in to post a comment
