Search Result

PERPUSTAKAAN | Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi

...
Analisis konteks pengetahuan tradisional dan ekspresi budaya trad...

Buku Analisis Konteks Pengetahuan Tradisional dan Ekspresi Budaya Tradisional (PTEBT) Berbasis Muatan Lokal di Provinsi Sumatera Utara dibagi menjadi enam belas pokok pembahasan mengenai muatan lokal ...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786026477293
Collation
xii, 231p. ; ill. : 30 cm.
Series Title
-
Call Number
LEN 390.0072 LUB
Detail
...
Multikulturalisme makanan Indonesia...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024374358
Collation
vi, 58 p.; 21cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 ANGD
Detail
...
Air mata hutan kami...

Air Mata Hutan Kami bercerita tentang kondisi di sebuah kompung yang bernama Teluk Mesjid. Kabupaten Siak. Provinsi Riau. Hampir setiap tahun, kebakaran hutan terjadi di provinsi ini Kebakaran yang me...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024372095
Collation
viii, 52 p.: ill.; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 398.209598 MARD
Detail
...
Penggunaan larva (maggot) black soldier fly (bsf) dalam pengolaha...

...

Edition
cet.1
ISBN/ISSN
9789798275579
Collation
x, 88p.: ill.; 24cm.
Series Title
-
Call Number
LR 628.4 YUW
Detail
...
Kue tradisional khas Aceh...

Buku ini mengajak para siswa untuk mengetahui berbagai panganan tradisional khas Aceh yang mungkin tidak semua siswa mengetahuinya. Beberapa makanan yang terdapat di Aceh ada juga di daerah lainnya di...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024374242
Collation
viii, 63 p. ; ill. : 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 YULD
Detail
...
Indonesian food barometer: food, cultures, and health...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786237759836
Collation
xiv, 208 p. : ill. ; 30 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 KHU
Detail
...
Bawana winasis Dieng: budaya tak terkatakan...

Dieng yang terletak di antara dua kabupaten, yaitu Kabupaten Wonosobo dan Kabupaten Banjarnegara, memang menyimpan sebuah pesona bagi siapa saja yang berkunjung ke sana. Bukan saja karena keindahan al...

Edition
-
ISBN/ISSN
9789798250828
Collation
iv, 296p. : ill.
Series Title
-
Call Number
LR 306.4 BAW
Detail
...
Lamang baluo: khas minang Sumatera Barat...

Booklet Lamang Baluo ini diramu dari laporan kegiatan perekaman peristiwa sejarah dan budaya provinsi sumatra barat...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786026554208
Collation
iv, 12 p. : ill. ; 22 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.0959813 ALH
Detail
...
Handbook on Basic food safety for health professionals...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786026063977
Collation
vii, 68p.: ill.; 30 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 363.1926 ISW
Detail
...
Cerita anak SULTRA: Kinokaano okole nolaa mohaki ngisino = makana...

Buku berbahasa Muna-Indonesia-Inggris...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786239868482
Collation
23 p. : ill. ; 24 cm.
Series Title
-
Call Number
LR JUNIOR FICTION CERB3
Detail
...
Tepung buah dan sayur: pengolahan dan pemanfaatannya...

Buah dan sayur adalah komoditas yang berlimpah jumlahnya di Indonesia, baik dari segi jenis maupun jumlahnya. Kehilangan pasca panen komoditas buah dan sayur mencapai lebih dari 20% karena tidak terma...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232965171
Collation
xiii, 132 p. : ill. ; 24cm.
Series Title
-
Call Number
LEN 635 PUT
Detail
...
Dinamika agribisnis era VUCA (volatility, uncertainty, complexity...

Masyarakat global akhir-akhir ini sedang fokus pada kajian VUCA dan dampaknya terhadap perekomian makro yang mendalam sampai di level kesejahteraan individu. VUCA merupakan singkatan dari Volatility, ...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232964778
Collation
ix, 150 p. : ill. ; 24cm.
Series Title
-
Call Number
LEN 338.1 INT
Detail
...
Handbook nutrition in food industy...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786021949481
Collation
XV, 156 p.: ill.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 664 HAN
Detail
...
Menggamit minat ragam hias Nusantara...

Sebagai karya seni, ragam hias ditemukan di berbagai belahan dunia. Sedemikian jauh peradaban ini terbang mengarungi samudra, menembus batas dunia, namun ia tetap bukan produk modernisme yang gegap ge...

Edition
-
ISBN/ISSN
9789798041792
Collation
xviii, 216 p.: ill.; 25 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 736.5 MEN
Detail
...
Modul pelatihan keamanan pangan dan hazard analysis and critical ...

...

Edition
cet. 1
ISBN/ISSN
9786237759577
Collation
V, 69 p.: ill.; 30 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.3 MOD
Detail
...
Gizi dan kesehatan anak sekolah dasar : buku pegangan dan kumpula...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786021949498
Collation
VI, 134 p.: ill.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 612.3 GIZ
Detail
...
Manajemen sistem penjaminan produk halal instalasi gizi rumah sak...

Pemenuhan jaminan halal pada instalasi gizi rumah sakit diharapkan mendukung proses terapi dan menentramkan jiwa pasien dan keluarganya. Hal ini penting dimengerti oleh praktisi gizi, mahasiswa, dan c...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232966369
Collation
xxi, 178 p. : ill : 24 cm
Series Title
-
Call Number
LEN 362.1068 MAN
Detail
...
Sate di Sumatera Barat...

Buku ini menggambarkan kuliner tradisional daerah Sumatera Barat khususnya makanan sate-sate khas Sumatera Barat....

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
v, 9 p.: ill.; 20 cm
Series Title
-
Call Number
LR 641.799224 PUT
Detail
...
Kombucha: mikrobiologi, teknologi, dan manfaat kesehatan...

Penyakit degeneratif telah menjadi penyebab kematian terbesar di dunia. Pengendalian penyakit ini dapat dilakukan antaranya dengan gaya hidup sehat, dimana faktor makanan yang dikonsumsi setiap hari m...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232965379
Collation
xiv, 160 p. : ill. ; 24cm.
Series Title
-
Call Number
LEN 663.9 ZUB
Detail
...
Fisiologi veteriner sistema...

Buku ini membahas dan menguraikan mengenai Fisiologi Veteriner pada hewan vertebrata yang meliputi : 1). Terminology Medis, merupakan tata aturan penulisan istilah medis dan kosa kata medis guna memud...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232966420
Collation
xv, 170 p. : ill ; 24 cm
Series Title
-
Call Number
LEN 571.1 FIS
Detail
...
Keamanan makanan di instalasi gizi...

Salah satu tuntutan dari masyarakat bahwa makanan yang disajikan haruslah makanan yang sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi. Keamanan makanan harus terjamin, terutama bagi pasien yang dirawat di rumah ...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232966604
Collation
xiii, 139 p. : ill. ; 24cm.
Series Title
-
Call Number
LEN 363.8 KEA
Detail
...
Kebersihan diri dan keamanan makanan...

Seri Modul ini disusun sebagai pedoman abgi pendidik PAUD untuk peningkatan kompetensi pendidikan aspek kesehatan dan gizi. Modul ini memuat tata cara menjaga kebersihan diri dan makan yang aman....

Edition
-
ISBN/ISSN
9786237759034
Collation
xv, 23 p.: ill.; 30 cm.
Series Title
Seri Modul Anakku Sehat dan Cerdas : Panduan bagi Pendidik PAUD dalam Penerapan Konsep PAUD-HI melalui Sesi Parenting
Call Number
LR 372.21 ISW
Detail
...
Ayo jajan di kantin sehat sekolah...

SEAMEO RECFON menyajikan komik dengan judul "Ayo jajan di kantin sehat sekolah" untuk dapat menyampaikan informasi tentang kantin dan makanan yang sehat dan aman. Kantin sekolah diperkenalkan sebagi K...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786239102425
Collation
VIII, 16 p.: ill.; 15 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.57 ISW
Detail
...
Fungi, mycotoxins and their control in indonesia food and feedstu...

Keamanan pangan adalah masalah global. Oleh karena itu, penelitian apa pun untuk mengendalikan kontaminasi makanan terutama dari jamur dan mikotoksin sangatlah penting. Meskipun telah dilakukan beber...

Edition
-
ISBN/ISSN
9789798275432
Collation
v, 140p, : ill ; 27cm
Series Title
-
Call Number
LR 664.07 DHA
Detail
...
Kuliner Indonesia yang mendunia...

Kuliner nusantara adalah sebutan yang sering digunakan untuk menggambarkan berbagai macam kekayaan makanan dan minuman yang ada di Indonesia. Tak saja di negeri sendiri, kuliner Indonesia terkenal, ba...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024372408
Collation
ix, 77 p. : ill. ; 21cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 MARD
Detail
...
Mari mengenal bahan makanan pokok pengganti dari tanah Nusantara...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024373122
Collation
x, 56 p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.3 KUSD
Detail
...
Kuliner langka Minangkabau...

Buku bacaan ini bercerita tentang masakan Minang yang langka dan cara membuatnya. Banyak masakan Minang yang dikenal oleh masyarakat Indonesia, tetapi ada kuliner langka yang tidak banyak orang temuka...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024374150
Collation
vi, 67p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.5959813 HABD
Detail
...
Si Mila generasi cinta laut : sumpah pemuda, semangat menjaga per...

Buku ini berisi bacaan ringan bagi anak mengenai peringatan hari besar Sumpah Pemuda, fauna dan flora laut, makanan khas Indonesia berbahan ikan, Pulau Weh, Asian Para Games....

Edition
Edisi 4
ISBN/ISSN
9772460108008
Collation
39 p.: ill.; 22 cm
Series Title
Si Mila Generasi Cinta Laut
Call Number
LEN 028.5 MILD
Detail
...
Beras Tabanan: perjalanan dari lumpur hingga dapur...

Buku ini berisi proses penanaman, merawat, hingga saat panen padi. Buku ini merupakan dukungan Gerakan Literasi Indonesia....

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024375041
Collation
vi, 57p. ; ill. : 21cm.
Series Title
-
Call Number
LR 633.18 GUNC
Detail
...
Koki kumis dan 5 cerita kuliner...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024373023
Collation
x, 52 p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 MUSC
Detail