...
Keamanan pangan adalah masalah global. Oleh karena itu, penelitian apa pun untuk mengendalikan kontaminasi makanan terutama dari jamur dan mikotoksin sangatlah penting. Meskipun telah dilakukan beber...
Kuliner nusantara adalah sebutan yang sering digunakan untuk menggambarkan berbagai macam kekayaan makanan dan minuman yang ada di Indonesia. Tak saja di negeri sendiri, kuliner Indonesia terkenal, ba...
...
Buku bacaan ini bercerita tentang masakan Minang yang langka dan cara membuatnya. Banyak masakan Minang yang dikenal oleh masyarakat Indonesia, tetapi ada kuliner langka yang tidak banyak orang temuka...
Buku ini berisi bacaan ringan bagi anak mengenai peringatan hari besar Sumpah Pemuda, fauna dan flora laut, makanan khas Indonesia berbahan ikan, Pulau Weh, Asian Para Games....
...
Buku ini berisi tentang kisah kokiwan dan kokiwati, saudara kembar yang berkeliling ke 34 Provinsi dengan "Perahu Terbang" , buku ini mencoba menceritakan tentang makanan khas daerah Indonesia yang sa...
...
Buku ini khusus mengulik tentang kuliner tradisional khas Jambi. Sebagian besar masyarakat Jambi masih memanfaatkan hasil alam untuk diolah ke dalam berbagai jenis makanan. Buku ini dimaksudkan untuk ...
...
Buku berjudul "Yuk, Mengenal Makanan Hasil Fermentasi Khas Indonesia!" ini berisi cerita dan penjelasan singkat tentang makanan hasil fermentasi khas Nusantara. Buku ini merupakan hasil dari sayembara...
...
Buku ini berisi tentang mangrove, manfaat yang diberikan untuk manusia....
Buku ini berisi tentang empat pokok bahasan yang disampaikan dengan bahasa yang naratif agar menarik perhatian siswa untuk membaca. Keempat bahasan tersebut ialah bahan kimia pengawet alami, bahan kim...
Informasi yang disampaikan dalam buku ini adalah aspek sejarah, manfaat, keunikan, dan aspek lain agar menarik untuk anak-anak. Ilustasi dalam buku ini memuat konten berupa ilustrasi makanan, minuman,...
...
Judul artikel: Echos de la Recherche = Gema Penelitian 1. Singapura before Raffles : Archaelogy and the Seas 2. ICAS 11th, Leiden, The Netherlands 3. The International Intensive Course in Old Jav...
Kajian oseanografi dan sumberdaya perikanan termasuk keterkaitannya dengan fenomena iklim semakin berkembang seiring dengan penetapan arah pembangunan berkelanjutan bidang kelautan. Buku ini berisikan...
Daftar Isi 1. Mengekalkan Kekerabatan; Struktur Lima Saodaran pada Upacara Perkawinan Etnik Simalungun 2. Falsafah Hidup Orang Bugis Terhadap Budaya Kerja pada PT Amanah di Makassar 3. Dinamika ...
Buku ini disusun untuk memenuhi kebutuhan referensi pertanian sebagai salah satu acuan dalam penerapan ilmu ekologi di bidang pertanian. Pemahaman yang kurang tentang prinsip-prinsip ekologi menjadi p...
Buku ini sengaja disajikan cukup ringan tetapi tetap ilmiah dengan isi yang agak luas. Secara garis besar, isinya dapat dipilah menjadi tiga bagian. Pertama, paparannya dimulai dari uraian ringkas men...
Dafta Isi 1. Tata Ruang Ibukota Terakhir Kerajaan Galuh (1371-1475) 2. The Entertainment World of Minangkabau People in The Early of The 20th Century 3. Dari Pasanggrahan Hingga Grnd Hotel: Akomo...
Bioproses didefinisikan sebagai suatu proses yang berperan dalam produksi berbagai produk seperti obat-obatan, makanan, bahan bakar, dan bahan kimia yang didasarkan pada pertumbuhan mikroorganisme den...
...
...
Alice bertanya-tanya ke mana perginya barang-barang itu ketika dibuang. Petualangannya di Wasteland mengungkapkan beberapa rahasia yang mengerikan, saat dia memahami dampak aktivitas manusia terhadap ...
Buku ini menjelaskan tentang manfaat arang dan diversifikasinya, dan manfaat asap cair di industri pengolahan makanan dan kayu, penyamakan kulit, pengolahan karet, bidang perikanan, peternakan, keseha...
Buku ini disusun terutama untuk digunakan sebagai bahan bacaan bagi guru, mahasiswa, siswa dan masyarakat umum dengan materi Makanan dan minuman Herbal. BAB I Karakteristik Bahan Makanan Herbal: Penge...