...
Salah satu tuntutan dari masyarakat bahwa makanan yang disajikan haruslah makanan yang sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi. Keamanan makanan harus terjamin, terutama bagi pasien yang dirawat di rumah ...
Penulisan buku ini bertujuan untuk menggali tentang pengobatan tradisional dengan cara batimung yang masih berkembang dalam masyarakat Dayak dan Banjar di Kabupaten Tapin. Penelitian ini dilakukan di ...
Modul pembelajaran ini kami buat untuk para pendidik di tingkat Sekolah Menengah Pertama, untuk mengajarkan dan menyebarkan nilai-nilai positif kepada para peserta didik....
durasi 21:54...
Keamanan pangan adalah masalah global. Oleh karena itu, penelitian apa pun untuk mengendalikan kontaminasi makanan terutama dari jamur dan mikotoksin sangatlah penting. Meskipun telah dilakukan beber...
Alang adalah bahasa atau istilah dalam bahasa Sasak. Alang digunakan untuk menyimpan padi. Buku ini menggambarkan tentang seluk-beluk Alang, mulai dari bahan, ukuran, dan desainnya....
Kuliner nusantara adalah sebutan yang sering digunakan untuk menggambarkan berbagai macam kekayaan makanan dan minuman yang ada di Indonesia. Tak saja di negeri sendiri, kuliner Indonesia terkenal, ba...
...
Buku bacaan ini bercerita tentang masakan Minang yang langka dan cara membuatnya. Banyak masakan Minang yang dikenal oleh masyarakat Indonesia, tetapi ada kuliner langka yang tidak banyak orang temuka...
Buku ini bercerita tentang anak bangsa yang mencintai alat musik tradisional. Melalui buku ini, anak muda harus tergugah untuk bangga terhadap kekayaan seni musik tradisional Indonesia....
Buku ini menceritakan perjalanan seorang anak bernama Banua ke tujuh rumah tradisional Sumatera Utara. Buku ini merupakan hasil dari sayembara penulisan bahan bacaan Gerakan Literasi Nasional 2018....
...
...
...
Buku ini khusus mengulik tentang kuliner tradisional khas Jambi. Sebagian besar masyarakat Jambi masih memanfaatkan hasil alam untuk diolah ke dalam berbagai jenis makanan. Buku ini dimaksudkan untuk ...
...
Buku berjudul "Yuk, Mengenal Makanan Hasil Fermentasi Khas Indonesia!" ini berisi cerita dan penjelasan singkat tentang makanan hasil fermentasi khas Nusantara. Buku ini merupakan hasil dari sayembara...
...
...
Buku ini berisi tentang mangrove, manfaat yang diberikan untuk manusia....
Buku ini berisi tentang empat pokok bahasan yang disampaikan dengan bahasa yang naratif agar menarik perhatian siswa untuk membaca. Keempat bahasan tersebut ialah bahan kimia pengawet alami, bahan kim...
...
Informasi yang disampaikan dalam buku ini adalah aspek sejarah, manfaat, keunikan, dan aspek lain agar menarik untuk anak-anak. Ilustasi dalam buku ini memuat konten berupa ilustrasi makanan, minuman,...
...
...
Daftar Isi: 1. Kearifan Sistem Pemerintahan Puang Rimaggalatung dalam Lontarak Bugis 2. Tragedi dalam Lima Cerpen Karya Martin Aleida 3. Representasi Tubuh dan Kecantikan dalam Tiga Cerpen Intan Pa...
Daftar Isi 1. Mengekalkan Kekerabatan; Struktur Lima Saodaran pada Upacara Perkawinan Etnik Simalungun 2. Falsafah Hidup Orang Bugis Terhadap Budaya Kerja pada PT Amanah di Makassar 3. Dinamika ...
Daftar Isi: 1. Kota dan Jaringan Kosmopolitan: Banten Pada Masa Kejayaan Jalur Rempah Nusantara Abad XVI Hingga Abad XVII 2. Menyelisik Budaya Pasar Tradisional di Pasar Baru Balikpapan, Kota Bali...
...