...
Buku berjudul Ratna Komala dan Rumbia Ajaib diceritakan kembali dari buku berjudul Hikayat Maharaja Bikramasakti (Proyek Penerbitan Buku Sastra Indonesia dan Daerah, Departemen Pendidikan dan Kebudaya...
Dengan adanya katalog ini diharapkan dapat bermanfaat besar bagi perkembangan dunia arkeologi bawah air di Indonesia dan juga bagi pendidikan dan pengetahuan sejarah budaya Bangsa Indonesia...
Buku ini mengajak para siswa untuk mengetahui berbagai panganan tradisional khas Aceh yang mungkin tidak semua siswa mengetahuinya. Beberapa makanan yang terdapat di Aceh ada juga di daerah lainnya di...
Buku ini merupakan hasil dari pameran seni rupa "Wajah Indonesia" menampilkan wajah-wajah Indonesia yang diterjemahkan melalui 41 karya seni visual berupa lukisan, keramik, dan drawing. Karya-karya te...
...
Dieng yang terletak di antara dua kabupaten, yaitu Kabupaten Wonosobo dan Kabupaten Banjarnegara, memang menyimpan sebuah pesona bagi siapa saja yang berkunjung ke sana. Bukan saja karena keindahan al...
Booklet Lamang Baluo ini diramu dari laporan kegiatan perekaman peristiwa sejarah dan budaya provinsi sumatra barat...
...
...
...
...
...
Tulisan berjudul "Upah-upah, Upacara Tradisi Orang Tambusai" ini pada dasarnya bertitik-tolak dari keinginan memperkenalkan suatu bentuk kegiatan tradisi produk kehidupan masa lampau di salah satu kom...
Salah satu tuntutan dari masyarakat bahwa makanan yang disajikan haruslah makanan yang sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi. Keamanan makanan harus terjamin, terutama bagi pasien yang dirawat di rumah ...
...
Keamanan pangan adalah masalah global. Oleh karena itu, penelitian apa pun untuk mengendalikan kontaminasi makanan terutama dari jamur dan mikotoksin sangatlah penting. Meskipun telah dilakukan beber...
Kuliner nusantara adalah sebutan yang sering digunakan untuk menggambarkan berbagai macam kekayaan makanan dan minuman yang ada di Indonesia. Tak saja di negeri sendiri, kuliner Indonesia terkenal, ba...
...
...
...
...
...
Buku bacaan ini bercerita tentang masakan Minang yang langka dan cara membuatnya. Banyak masakan Minang yang dikenal oleh masyarakat Indonesia, tetapi ada kuliner langka yang tidak banyak orang temuka...
...
Buku ini menceritakan kakak beradik, Alin dan Aryo, yang tiap paginya terbangun di desa Buluh Cina, Kabupaten Kampar, Riau. Mereka belajar banyak hal mengenai pelestarian lingkungan , budaya, karakter...
Buku ini berisi tentang gambaran sebuah perubahan sosial yang dipilihkan untuk suku Sakai di Riau. Suku tersebut pada amsa lalu pernah disebut sebagai suku terasing oleh pemerintah. Oleh karena itu, b...
...