Search Result

PERPUSTAKAAN | Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi

...
Handbook nutrition in food industy...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786021949481
Collation
XV, 156 p.: ill.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 664 HAN
Detail
...
Menggamit minat ragam hias Nusantara...

Sebagai karya seni, ragam hias ditemukan di berbagai belahan dunia. Sedemikian jauh peradaban ini terbang mengarungi samudra, menembus batas dunia, namun ia tetap bukan produk modernisme yang gegap ge...

Edition
-
ISBN/ISSN
9789798041792
Collation
xviii, 216 p.: ill.; 25 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 736.5 MEN
Detail
...
Modul pelatihan keamanan pangan dan hazard analysis and critical ...

...

Edition
cet. 1
ISBN/ISSN
9786237759577
Collation
V, 69 p.: ill.; 30 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.3 MOD
Detail
...
Gizi dan kesehatan anak sekolah dasar : buku pegangan dan kumpula...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786021949498
Collation
VI, 134 p.: ill.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 612.3 GIZ
Detail
...
Manajemen sistem penjaminan produk halal instalasi gizi rumah sak...

Pemenuhan jaminan halal pada instalasi gizi rumah sakit diharapkan mendukung proses terapi dan menentramkan jiwa pasien dan keluarganya. Hal ini penting dimengerti oleh praktisi gizi, mahasiswa, dan c...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232966369
Collation
xxi, 178 p. : ill : 24 cm
Series Title
-
Call Number
LEN 362.1068 MAN
Detail
...
Sate di Sumatera Barat...

Buku ini menggambarkan kuliner tradisional daerah Sumatera Barat khususnya makanan sate-sate khas Sumatera Barat....

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
v, 9 p.: ill.; 20 cm
Series Title
-
Call Number
LR 641.799224 PUT
Detail
...
Kombucha: mikrobiologi, teknologi, dan manfaat kesehatan...

Penyakit degeneratif telah menjadi penyebab kematian terbesar di dunia. Pengendalian penyakit ini dapat dilakukan antaranya dengan gaya hidup sehat, dimana faktor makanan yang dikonsumsi setiap hari m...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232965379
Collation
xiv, 160 p. : ill. ; 24cm.
Series Title
-
Call Number
LEN 663.9 ZUB
Detail
...
Fisiologi veteriner sistema...

Buku ini membahas dan menguraikan mengenai Fisiologi Veteriner pada hewan vertebrata yang meliputi : 1). Terminology Medis, merupakan tata aturan penulisan istilah medis dan kosa kata medis guna memud...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232966420
Collation
xv, 170 p. : ill ; 24 cm
Series Title
-
Call Number
LEN 571.1 FIS
Detail
...
Keamanan makanan di instalasi gizi...

Salah satu tuntutan dari masyarakat bahwa makanan yang disajikan haruslah makanan yang sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi. Keamanan makanan harus terjamin, terutama bagi pasien yang dirawat di rumah ...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232966604
Collation
xiii, 139 p. : ill. ; 24cm.
Series Title
-
Call Number
LEN 363.8 KEA
Detail
...
Kebersihan diri dan keamanan makanan...

Seri Modul ini disusun sebagai pedoman abgi pendidik PAUD untuk peningkatan kompetensi pendidikan aspek kesehatan dan gizi. Modul ini memuat tata cara menjaga kebersihan diri dan makan yang aman....

Edition
-
ISBN/ISSN
9786237759034
Collation
xv, 23 p.: ill.; 30 cm.
Series Title
Seri Modul Anakku Sehat dan Cerdas : Panduan bagi Pendidik PAUD dalam Penerapan Konsep PAUD-HI melalui Sesi Parenting
Call Number
LR 372.21 ISW
Detail
...
Ayo jajan di kantin sehat sekolah...

SEAMEO RECFON menyajikan komik dengan judul "Ayo jajan di kantin sehat sekolah" untuk dapat menyampaikan informasi tentang kantin dan makanan yang sehat dan aman. Kantin sekolah diperkenalkan sebagi K...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786239102425
Collation
VIII, 16 p.: ill.; 15 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.57 ISW
Detail
...
Fungi, mycotoxins and their control in indonesia food and feedstu...

Keamanan pangan adalah masalah global. Oleh karena itu, penelitian apa pun untuk mengendalikan kontaminasi makanan terutama dari jamur dan mikotoksin sangatlah penting. Meskipun telah dilakukan beber...

Edition
-
ISBN/ISSN
9789798275432
Collation
v, 140p, : ill ; 27cm
Series Title
-
Call Number
LR 664.07 DHA
Detail
...
Kuliner Indonesia yang mendunia...

Kuliner nusantara adalah sebutan yang sering digunakan untuk menggambarkan berbagai macam kekayaan makanan dan minuman yang ada di Indonesia. Tak saja di negeri sendiri, kuliner Indonesia terkenal, ba...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024372408
Collation
ix, 77 p. : ill. ; 21cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 MARD
Detail
...
Mari mengenal bahan makanan pokok pengganti dari tanah Nusantara...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024373122
Collation
x, 56 p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.3 KUSD
Detail
...
Kuliner langka Minangkabau...

Buku bacaan ini bercerita tentang masakan Minang yang langka dan cara membuatnya. Banyak masakan Minang yang dikenal oleh masyarakat Indonesia, tetapi ada kuliner langka yang tidak banyak orang temuka...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024374150
Collation
vi, 67p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.5959813 HABD
Detail
...
Si Mila generasi cinta laut : sumpah pemuda, semangat menjaga per...

Buku ini berisi bacaan ringan bagi anak mengenai peringatan hari besar Sumpah Pemuda, fauna dan flora laut, makanan khas Indonesia berbahan ikan, Pulau Weh, Asian Para Games....

Edition
Edisi 4
ISBN/ISSN
9772460108008
Collation
39 p.: ill.; 22 cm
Series Title
Si Mila Generasi Cinta Laut
Call Number
LEN 028.5 MILD
Detail
...
Koki kumis dan 5 cerita kuliner...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024373023
Collation
x, 52 p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 MUSC
Detail
...
Jelajah 34 makanan khas Provinsi di Indonesia...

Buku ini berisi tentang kisah kokiwan dan kokiwati, saudara kembar yang berkeliling ke 34 Provinsi dengan "Perahu Terbang" , buku ini mencoba menceritakan tentang makanan khas daerah Indonesia yang sa...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024373979
Collation
xii, 199 p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 ARIC
Detail
...
Menjelajah kuliner tradisional Riau...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024372927
Collation
x, 60 p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 ADNC
Detail
...
Kuliner khas Jambi, sedap nian oi...

Buku ini khusus mengulik tentang kuliner tradisional khas Jambi. Sebagian besar masyarakat Jambi masih memanfaatkan hasil alam untuk diolah ke dalam berbagai jenis makanan. Buku ini dimaksudkan untuk ...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024374235
Collation
viii, 59 p. ; ill. : 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.5959815 HAUC
Detail
...
Belajar dari makanan tradisional Jawa...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024372286
Collation
viii, 62 p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 664.07 ACHC
Detail
...
Yuk, mengenal makanan hasil fermentasi khas Indonesia...

Buku berjudul "Yuk, Mengenal Makanan Hasil Fermentasi Khas Indonesia!" ini berisi cerita dan penjelasan singkat tentang makanan hasil fermentasi khas Nusantara. Buku ini merupakan hasil dari sayembara...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024373962
Collation
vi, 69 p. : ill.; 21 cm
Series Title
-
Call Number
LR 664.024 ASMC
Detail
...
Wangi dari rumah mbah Surti: tujuh cerita santapan Indonesia...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024372385
Collation
viii, 54 p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 WANC
Detail
...
Mangrove dan rahasia kulinernya...

Buku ini berisi tentang mangrove, manfaat yang diberikan untuk manusia....

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024375409
Collation
viii, 63p. ; ill. : 21cm.
Series Title
-
Call Number
LR 664.94 NAIC
Detail
...
Mengenal bahan kimia alami dalam makanan...

Buku ini berisi tentang empat pokok bahasan yang disampaikan dengan bahasa yang naratif agar menarik perhatian siswa untuk membaca. Keempat bahasan tersebut ialah bahan kimia pengawet alami, bahan kim...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024372149
Collation
viii, 52 p. ; ill. : 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 664.07 MUTC
Detail
...
Kuliner Yogyakarta: cerita di balik nikmatnya...

Informasi yang disampaikan dalam buku ini adalah aspek sejarah, manfaat, keunikan, dan aspek lain agar menarik untuk anak-anak. Ilustasi dalam buku ini memuat konten berupa ilustrasi makanan, minuman,...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024372743
Collation
x, 55 p. : ill. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 641.59598 ARMC
Detail
...
Why? Makanan dan Gizi...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9789792789515
Collation
159 p : ill .; 24 cm
Series Title
-
Call Number
LEN 039.598 CHO
Detail
...
Archipel 98...

Judul artikel: Echos de la Recherche = Gema Penelitian 1. Singapura before Raffles : Archaelogy and the Seas 2. ICAS 11th, Leiden, The Netherlands 3. The International Intensive Course in Old Jav...

Edition
-
ISBN/ISSN
9782910513825
Collation
283p; 23 cm
Series Title
-
Call Number
JOU 306.408 ARC
Detail
...
Oseanografi perikanan...

Kajian oseanografi dan sumberdaya perikanan termasuk keterkaitannya dengan fenomena iklim semakin berkembang seiring dengan penetapan arah pembangunan berkelanjutan bidang kelautan. Buku ini berisikan...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786232966260
Collation
xvii, 199 p. : ill ; 24 cm
Series Title
-
Call Number
LEN 551.46 OSE
Detail
...
Walasuji: jurnal sejarah dan budaya volume 11 nomor 1, Juni 2020...

Daftar Isi 1. Mengekalkan Kekerabatan; Struktur Lima Saodaran pada Upacara Perkawinan Etnik Simalungun 2. Falsafah Hidup Orang Bugis Terhadap Budaya Kerja pada PT Amanah di Makassar 3. Dinamika ...

Edition
-
ISBN/ISSN
19073038
Collation
181 p.; ill.: 30 cm
Series Title
-
Call Number
JOULR 905 WAL
Detail