DAFTAR ISI PENGANTAR REDAKSI ............................................................................................ iii UCAPAN TERIMA KASIH ....................................................
Daftar Isi: 1. Konsep Penamaan Makanan Tradisional Dalam Leksikon Ritul Aruh aharin Suku Dayak Halong: Sebuah Kajian Etnolinguistik 2. Terminologi Nama Penyakit Dalam Bahasa Lampung Dialek A Desa ...
Buku Analisis Konteks Pengetahuan Tradisional dan Ekspresi Budaya Tradisional (PTEBT) Berbasis Muatan Lokal di Provinsi Sumatera Utara dibagi menjadi enam belas pokok pembahasan mengenai muatan lokal ...
...
Air Mata Hutan Kami bercerita tentang kondisi di sebuah kompung yang bernama Teluk Mesjid. Kabupaten Siak. Provinsi Riau. Hampir setiap tahun, kebakaran hutan terjadi di provinsi ini Kebakaran yang me...
Buku ini mengajak para siswa untuk mengetahui berbagai panganan tradisional khas Aceh yang mungkin tidak semua siswa mengetahuinya. Beberapa makanan yang terdapat di Aceh ada juga di daerah lainnya di...
...
Dieng yang terletak di antara dua kabupaten, yaitu Kabupaten Wonosobo dan Kabupaten Banjarnegara, memang menyimpan sebuah pesona bagi siapa saja yang berkunjung ke sana. Bukan saja karena keindahan al...
Booklet Lamang Baluo ini diramu dari laporan kegiatan perekaman peristiwa sejarah dan budaya provinsi sumatra barat...
...
Buku berbahasa Muna-Indonesia-Inggris...
Buah dan sayur adalah komoditas yang berlimpah jumlahnya di Indonesia, baik dari segi jenis maupun jumlahnya. Kehilangan pasca panen komoditas buah dan sayur mencapai lebih dari 20% karena tidak terma...
Masyarakat global akhir-akhir ini sedang fokus pada kajian VUCA dan dampaknya terhadap perekomian makro yang mendalam sampai di level kesejahteraan individu. VUCA merupakan singkatan dari Volatility, ...
...
Sebagai karya seni, ragam hias ditemukan di berbagai belahan dunia. Sedemikian jauh peradaban ini terbang mengarungi samudra, menembus batas dunia, namun ia tetap bukan produk modernisme yang gegap ge...
...
...
Pemenuhan jaminan halal pada instalasi gizi rumah sakit diharapkan mendukung proses terapi dan menentramkan jiwa pasien dan keluarganya. Hal ini penting dimengerti oleh praktisi gizi, mahasiswa, dan c...
Buku ini menggambarkan kuliner tradisional daerah Sumatera Barat khususnya makanan sate-sate khas Sumatera Barat....
Penyakit degeneratif telah menjadi penyebab kematian terbesar di dunia. Pengendalian penyakit ini dapat dilakukan antaranya dengan gaya hidup sehat, dimana faktor makanan yang dikonsumsi setiap hari m...
Buku ini membahas dan menguraikan mengenai Fisiologi Veteriner pada hewan vertebrata yang meliputi : 1). Terminology Medis, merupakan tata aturan penulisan istilah medis dan kosa kata medis guna memud...
Salah satu tuntutan dari masyarakat bahwa makanan yang disajikan haruslah makanan yang sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi. Keamanan makanan harus terjamin, terutama bagi pasien yang dirawat di rumah ...
Seri Modul ini disusun sebagai pedoman abgi pendidik PAUD untuk peningkatan kompetensi pendidikan aspek kesehatan dan gizi. Modul ini memuat tata cara menjaga kebersihan diri dan makan yang aman....
SEAMEO RECFON menyajikan komik dengan judul "Ayo jajan di kantin sehat sekolah" untuk dapat menyampaikan informasi tentang kantin dan makanan yang sehat dan aman. Kantin sekolah diperkenalkan sebagi K...
Keamanan pangan adalah masalah global. Oleh karena itu, penelitian apa pun untuk mengendalikan kontaminasi makanan terutama dari jamur dan mikotoksin sangatlah penting. Meskipun telah dilakukan beber...
Kuliner nusantara adalah sebutan yang sering digunakan untuk menggambarkan berbagai macam kekayaan makanan dan minuman yang ada di Indonesia. Tak saja di negeri sendiri, kuliner Indonesia terkenal, ba...
...
Buku bacaan ini bercerita tentang masakan Minang yang langka dan cara membuatnya. Banyak masakan Minang yang dikenal oleh masyarakat Indonesia, tetapi ada kuliner langka yang tidak banyak orang temuka...
Buku ini berisi bacaan ringan bagi anak mengenai peringatan hari besar Sumpah Pemuda, fauna dan flora laut, makanan khas Indonesia berbahan ikan, Pulau Weh, Asian Para Games....
...